عطرية الكديد (Épices de Gedid)

للحصول على قديد (لحم مجفف) ناجح ولذيذ، لا غنى عن هذه العطرية القوية. مزيج مكثف من الملح، الكزبرة الجافة، والكمون وغيرها من البهارات التي تحمي اللحم أثناء التجفيف وتمنحه طعماً أصيلاً يثري أطباق الكسكس والعدس خلال فصول الشتاء الباردة.